|
ENTREES
Soupe de poissons
9,00€
Terrine maison
9,00€
Salade landaise
14,00€
Poêlée st jacques aux agrumes
14,00€
Brochettes de gambas
13,00€
Foie gras de canard mi-cuit et toasts 18,00€
|
PLATS
Carré d'agneau rôti sauce au miel
22,00€
Pièce de bœuf ou magret de canard 15,00€
Ris de veau forestier
22,00€
Pavé d'autruche sauce au poivre
15,00€
Civet de marcassin
15,00€
Cuisse de canard confite
13,00€
|
DESSERTS
Glaces artisanales du pays basque
5,00 €
Soufflé à la menthe ou nougat glace
5,00 €
Moelleux tiède au chocolat
5,00 €
Tourtière landaise (pommes ou pruneaux)
5,00 €
Dessert du jour ou assiette de fromages
5,00 €
Parfait aux fruits
5,00 €
|